こんにちわ！Tom.です。
「最近トマラーが都城に新しい店建ててるらしいよ～！」
そんな噂をちらほら聞いていたんですが、地元の国道１０号線で何気なく車を走らせていると、モデルハウスかとも思わせる、なにやら黒い壁のオシャレな建物が目に飛び込んできました！！
え！？もしかしてあれが噂の・・・！？
今回は、そんな地元でもいろんな所で噂になっていた、チキン南蛮専門店「ＮＥＲＤＢＩＲＤ」（ナードバード）さんに行ってきました。
ＮＥＲＤＢＩＲＤとは？
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ＮＥＲＤＢＩＲＤ＝鶏オタク、という意味だそうです。
都城では、知らない人はいないほど有名な美味しいトマトラーメンの店「ＴＨＥ ＳＮＯＯＰ」が、チキン南蛮を世界基準に！を目標として建てられたお店です。
NERDBIRDの場所は？
| 住所 | 宮崎県 都城市 上川東 1-15-6 |
| 営業時間 | 11:00～21:00（鶏がなくなり次第閉店） |
| 定休日 | なし |
| 支払い方法 | 現金／ｐａｙｐａｙ |
| 電話番号 | 0986-24-5695 |
ＮＥＲＤＢＩＲＤの駐車場は？
ＮＥＲＤＢＩＲＤの駐車場は、建物に向かって右手に約１４台ほど停められます。
ワクワクしちゃうオシャレな建物
入り口を入ると外観だけでなく内装にもこだわりを感じる店内。
１階は４人掛けのテーブル席が７席ほどありました。子ども用の椅子も用意されています。
トイレも広くて、これまたオシャレ！
おむつ替えシートもあり、子ども連れでも安心です。
どこでもお好きなところにお座り下さいとのことでしたので、２階席へ。
こちらはカウンター約８席とテーブル席が約５席ありました。
ＮＥＲＤＢＩＲＤのチキン南蛮へのこだわり
鶏
使用している鶏は日本一美味しい鶏に選ばれた南国元気鶏１００％！！
宮崎・鹿児島の全てのブランド鶏を試食し、煮ても焼いても揚げてもスープにしても美味しかったのが、南国元気鶏だったそうです。
タルタルソース
タルタルソースは、
オリーブオイルで作った「自家製のマヨネーズ」
きみ恋たまごで作ったＴＨＥ ＳＮＯＯＰの「たぶん日本一美味しい味付け煮玉子」
「宮崎県産のたまねぎ」で作った身体に優しい濃厚なタルタルソースになっているそうです。
衣
衣は、米粉＋小麦粉＋片栗粉をミックスし、香ばしさと食感にこだわっているそうです。
ＮＥＲＤＢＩＲＤのメニューを拝見！
まずはメインのお肉をＮｏ．１～Ｎｏ．６の中から選びます。
迷いに迷って、最初だし、ムネ肉・もも肉どっちも食べたい！！ってことで、chicken No.３に決定！
ご飯も大盛り無料とのことでしたので、遠慮なく大盛りにしました。
次にタルタルソースのトッピングを選びます。トッピングも地産地消にこだわっているようです。
１個まで無料で、２個目から＋５０円だそうです。
今回はパルミジャーノチーズでお願いしました。
次に目についたのがドリンクとデザート。ＳＮＯＯＰさんのデザートも美味しいので、間違いなく美味しそうですが、今回は我慢。。。
左がキッズセットのチキン南蛮です。これにご飯がついてきました。
学生さんには学割もあり、食べ盛りの子どもにも優しいですね。
定番と新定番の最強コンビchicken No.３
おぉ～思っていたより、お肉が大きい！！想像していた1.5倍はありました。
まずは、付け合わせのキャベツから食べました。手作りのドレッシングが美味しい。見た目は深緑色で青臭さがありそうと思いましたが、ルッコラのようなバジルのような、とても美味しいドレッシングです。
ムネ肉ともも肉のコラボとのことでしたので、お肉だけを一切れずつ食べてみましたが、どっちがムネ肉かわからないくらい二枚ともジューシーで肉汁が溢れてきました～！
お肉に絡んでいる甘酢は酸味が少なく甘めです。とろみも少なく、良い感じに浸っています。
次にタルタルソースだけをパクリ。「あ、これだけでもご飯食べれる」って思います。濃厚なタルタルの後でトッピングのチーズの香りが鼻から抜けて、いい仕事してくれます。
チーズトッピングおすすめです。
連れは大葉をトッピング。これも合う！と絶賛してました。次回はチーズ＆大葉もいいかな！？
タルタルソースと一緒にパクリ！
合う！！美味しくないはずない！！
大盛りご飯も一粒も残りませんでした～。お腹いっぱい過ぎて晩ご飯は抜きでした（汗）
ＮＥＲＤＢＩＲＤまとめ
宮崎にありそうでなかったチキン南蛮の専門店。
伺ったのは平日でしたが、お昼１２時にはほぼ満席でした。客層も、可愛らしい学生さん、家族連れ、作業着を着た肉体労働のお兄さん、スーツを着たサラリーマンのおじ様方と幅広く来店されていました。
接客も丁寧で、一生懸命さが伝わってきました。
人が多いのは不安・・という方はテイクアウトのお弁当もあります。
これからも、期待したいお店です。
ぜひ、行ってみてください！
